| Cépage | Cornalin, cépage typiquement valaisan |
|---|---|
| Aire de production | Sion, lieu dit "Corbassière", Vétroz, lieu dit "Les Plantys" |
| Dégustation | Vin de garde, charpenté, notes de cerise noir et de torréfaction, structuré et minéral |
| Accords gourmands originaux | Selle de chevreuil aux cerises confites, Filet et queue de bœuf piémontais, Tartare de bœuf |
| Vinification | Elevage en foudres durant 24 mois, puis en cuves durant 6 mois |
| Rendement | 35 à 40 hl/ha |
| Contenance | 75cl, 150cl |
« AGUARES » Cornalin
CHF 32.00 – CHF 64.00
