| Aire de production | Ayent, lieu dit "Plan Signèse" |
|---|---|
| Dégustation | Robe rose violacée, nez de bonbons fraise framboise. Bouche fraiche et tonique, acidulée. Final croquant et tonique aux notes de cassis et framboise |
| Vinification | Saignée de 15% des vendanges de pinot, fermentation thermorégulée, pas de rétrogradation malo-lactique |
| Rendement | 45 hl/ha |
| Contenance | 75cl |
« Mitaines & Boules de Neige »
CHF 14.00
