| Rebsorte | Cornalin, typischer walliser Rebsorte |
|---|---|
| Aire de production | Sion, "Corbassière", Vétroz, "Les Plantys" |
| Degustationsnotizen | Aromen von Waldbeeren und schwarze Kirschen. Im Gaumen Harmonie zwischen der fruchtigen Struktur und den samtigen Tanninen |
| Gastronomie | Rehrückenfilet an Kirschensauce, Filet und Ochsenschwanz, Rindfleischtartar |
| Vinifikation | 24 Monaten in Fässern dann 6 Monaten im Stahltank |
| Ertrag | 35 – 40 hl/ha |
| Kapazität | 150cl, 75cl |
„AGUARES“ Cornalin
CHF 32.00 – CHF 64.00
