| Rebsorte | Pinot Noir stammt ursprünglich aus Bourgogne, diese rote Rebsorte ist weit verbreitet im Wallis |
|---|---|
| Aire de production | Sion, "Molignon" und "Beauregard" (Burgundische Auswahlen) |
| Degustationsnotizen | Herrliche feine Pinot Aromen, Finesse und schmackhaften Tannine. Ein Weinberg von alten Blauburgunderreben geernteten |
| Gastronomie | Sautiertes Entenmedaillon, Rotbarbe mit Parmaschinken, Weinbergschnecken Cassolette |
| Vinifikation | Im Stahltank |
| Ertrag | 55 hl/ha |
| Kapazität | 75cl |
Pinot Noir „Vieilles Vignes“
CHF 18.00
