Pinot Noir „Vieilles Vignes“

Rebsorte	Pinot Noir stammt ursprünglich aus Bourgogne, diese rote Rebsorte ist weit verbreitet im Wallis
Aire de production	Sion, "Molignon" und "Beauregard" (Burgundische Auswahlen)
Degustationsnotizen	Herrliche feine Pinot Aromen, Finesse und schmackhaften Tannine. Ein Weinberg von alten Blauburgunderreben geernteten
Gastronomie	Sautiertes Entenmedaillon, Rotbarbe mit Parmaschinken, Weinbergschnecken Cassolette
Vinifikation	Im Stahltank
Ertrag	55 hl/ha
Kapazität	75cl