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Thierry Constantin

WILLKOMMEN AUF

DER DOMAINE THIERRY CONSTANTIN, WINZERMEISTER IN PONT DE LA MORGE / SION (VS-SCHWEIZ).

Domaine Thierry Constantin

„Ich pflanze keine Reben um eine Frucht zu erhalten, ich tue es um einen Wein zu produzieren.“

So wie es der Winzer tut, der seinen eigenen Wein macht und dabei nicht unter dem Druck der Rentabilität leidet. 

„Ich bin überzeugt von der Qualität meiner Reben, die viel Aufmerksamkeit erheischen und die man pflegt und mit Ueberzeugung die Quantität begrenzt.“

THIERRYS PHILOSOPHIE

Diese wenigen Worte bergen in sich die Philosophie des Thierry Constantin.

Wenn auch die Technik der Weinherstellung sich weiterentwickelt, die Bedingung sine qua non eines grossen Weines hängt unverändert und unabänderlich von der Qualität der Trauben ab.

Auslesung der Rebsorte für einen bestimmten Boden, Betreuung der Ernte unter natürlichen Verhältnissen, Suche nach der optimalen Reife, Thierry Constantin widmet jeder Etappe des Rebbaus die grösst mögliche Aufmerksamkeit.

thierry vendages
production vin

Wein, der bestellt

Als bekannter Perfektionist schreckt er vor keiner Arbeit zurück, sollte diese auch hart sein um manch einen davon abzuhalten. Er ist wie diese Aestheten, deren Ueberzeugung auf jeder Stufe der Weinkultur, der Rebenpflege, der Weinbereitung, der Suche eines grossen Weines zu Grunde liegt.

Das ist der Grund welcher von der Auslese des Winzers bis zur Produktion des Weines vorherrscht, ihm die Liebe und Energie verschafft und ihn vor nichts zurückhalten lässt.

Mit dieser Neigung zu einer gut gemachten Arbeit entstehen jedes Jahr gute authentische Weine.

Achtung auf Fälschung oder übermässige Ernten!

Authentische Weine

Die Weine von Thierry Constantin erweisen sich als noble Vertreter ihrer Rebsorte, ihres Weinbaus, ihrer Frische. Sie verstehen sich als edle Gesandte der Eleganz, der Meisterschaft, als die würdigen Botschafter ihrer Herkunft. Gesundheit! Prost!

Alexandre de Torrenté

cave Thierry Constantin

Le vigneron

Seit 1995 möchte ich einen einzigartigen wein produzieren, der den jahrgang widerspiegelt, emotionen bietet und mit anderen teilt.

Nur wenn man mit dem Exzess in Berührung kommt, findet man die Freiheit…

Weinprobe im Keller

Zu jedem Tag und zu jeder Stunde stehe ich Ihnen zur Verfügung, um Sie in meinem Weinkeller (maximal 20 Personen) begrüßen zu können und mit Ihnen meine Leidenschaft für meine Weine zu teilen.

Ein Apéritif, eine Weinprobe oder Verkauf, das Programm richtet sich ganz nach Ihren Wünschen.

Als Handwerker des Weines, der zugleich einen Fuß bei den Weinreben und den anderen im Weinkeller hat, kann ich Ihnen leider keine feste Anwesenheit garantieren.

Daher bitte ich Sie, Ihren Besuch vorher anzukündigen, damit wir einen Termin vereinbaren können.

Öffnungszeiten:

7 Tage der Woche nach Voranmeldung.

Telefon : +41 27 346 61 21
E-Mail : info@thierryconstantin.ch

Der Kalender

DONNERSTAG 20 APRIL 2023

Bern – 16h00 / 21h00

Weinmarkt der Charta St-Theodule

Bellevue Palace
Kochergasse 3-5
3011 Bern 

MONTAG 1 MAI 2023

Martigny – 08h30 / 13h00

Les 4 Glorieuses

(dégustation réservée HORECA)
CERM  Rue du Levan 91
1920 Martigny 

DONNERSTAG, 4. MAI 2023

Genève – 16h00 / 21h00

Weinmarkt der Charta St-Theodule

CICG
Rue Varembé 9
1202 Genève 

DONNERSTAG 11 MAI 2023

Fribourg – 16h00 / 21h00

Weinmarkt der Charta St-Theodule

Forum Fribourg
Route du Lac 12
1763 Granges-Paccot 

VOM 18. BIS 20. MAI 2023

Auf dem Weingut– 11h00 / 19h00 

Offene Weinkeller 

Nutzen Sie diese drei Tage, um mich zu besuchen, sich auszutauschen und meine Produkte zu probieren.

DONNERSTAG, 25. MAI 2023

Lausanne – 16h00 / 21h00

Weinmarkt der Charta St-Theodule

Casino de Montbenon
Allée Ernest-Ansermet 3
1003 Lausanne

MONTAG, 28. AUGUST 2023

Zürich – 11h00 / 19h30

Swiss Wine Tasting 2022

Kunsthaus Zürich
Heimplatz 1
8001 Zürich

SAMSTAG, 28., SONNTAG, 29. OKTOBER 2023

Gimel – 11h00 / 20h00

Gigusto

Halle des fêtes de Gimel
1188 Gimel

Thierry Constantin

Thierry Constantin

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Thierry Constantin
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