Rebsorte | Syrah, diese Rebsorte stammt ursprünglich aus dem Nördlichen Rhonetal |
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Aire de production | Sion, "Corbassière" |
Degustationsnotizen | Lagerwein. Cassis, Violett, Nelke- und Pfeffer Aromen, in Gaumen pfeffrig und würzig. Typisch, massiv, kraftvoll und frisch |
Gastronomie | Lammhaxen, Hasenrücken im kartoffelmantel, Joues de boeuf confite |
Vinifikation | 24 Monaten in Fässern dann 6 Monaten im Stahltank |
Ertrag | 40 – 45 hl/ha |
Kapazität | 150cl, 75cl |
„ANÁSTASI“ Syrah
CHF 29.00 – CHF 58.00