“ANÁSTASI” Syrah

Rebsorte

Syrah, diese Rebsorte stammt ursprünglich aus dem Nördlichen Rhonetal

Aire de production

Sion, "Corbassière"

Degustationsnotizen

Lagerwein. Cassis, Violett, Nelke- und Pfeffer Aromen, in Gaumen pfeffrig und würzig. Typisch, massiv, kraftvoll und frisch

Gastronomie

Lammhaxen, Hasenrücken im kartoffelmantel, Joues de boeuf confite

Vinifikation

24 Monaten in Fässern dann 6 Monaten im Stahltank

Ertrag

40 – 45 hl/ha

Kapazität

150cl, 75cl

Informationsblatt ⭳

CHF 28.00CHF 56.00

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