| Cépage | Rhin ou Sylvaner, cépage d'origine danubienne très bien implanté en Valais |
|---|---|
| Aire de production | Sion, lieu dit "Molignon" |
| Dégustation | Vin liquoreux, ample et moelleux, notes de botrytis et de poires confites, grande sucrosité et final fraiche |
| Accords gourmands originaux | Roquefort sur lit d’endives fraiches, Tarte épicée aux poires, Brisollée |
| Vinification | Vendange tardives 170 à 230°Ochslé. Elevage en barrique durant 18 à 24 mois selon le millésime |
| Rendement | 4 hl/ha |
| Contenance | 50cl |
« LARME DE DÉCEMBRE » Grain noble
CHF 38.00
