| Rebsorte | Sauvignon, Rebsorte stammt ursprünglich aus dem Gebiet der Loire, ist wenig verbreitet im Wallis |
|---|---|
| Aire de production | Sion, "Beauregard" |
| Degustationsnotizen | Explodiert in der Nase, typische Sauvignon Aromen. Hauch grasig, Grapefruit. Im Gaumen enorm frish und knackig. Trockener Wein |
| Gastronomie | Garnelenspieß, Sauerkraut, Jakobsmuschel-Carpaccio, Austern |
| Vinifikation | Im Stahltank auf Feinhefe |
| Ertrag | 50 hl/ha |
| Kapazität | 75cl |
Sauvignon Blanc
CHF 24.00
