Gamay “Vieilles Vignes”

Cépage

Gamay, cépage originaire du Beaujolais, largement implanté en Valais

Aire de production

Sion, lieu dit "Molignon"

Dégustation

Vin de garde moyenne, arômes de jus frais de framboise et cassis, fruité et structuré

Accords gourmands originaux

Couscous aux légumes, Caille grillé, Travers de porc à l’aigre-doux

Vinification

En cuve sur lies

Rendement

65 hl/ha

Contenance

75cl

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CHF 15.00