| Aire de production | Ayent, lieu dit "Plan Signèse" |
|---|---|
| Degustationsnotizen | Purpurrosa Farbe, Nase nach Erdbeer-Himbeer-Bonbons. Frischer und kräftiger Mund, säuerlich. Knackiger und belebender Abgang mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren |
| Vinifikation | Sofortige Entlüftung von 25% der Gamay-Trauben, temperaturkontrollierte Gärung, keine malolaktische Retrogradation |
| Ertrag | 60 hl/ha |
| Kapazität | 75cl |
„Piscines & Cocotiers“
CHF 14.00
